宝塔官方提供一键卸载脚本，只需要下载改脚本并执行即可完全卸载宝塔面板，直接运行以下命令即可：

wget http://download.bt.cn/install/bt-uninstall.sh
sh bt-uninstall.sh
执行完后有2个选项：

卸载宝塔
卸载宝塔及运行环境(可能影响站点、数据库及其他数据)